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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Pommes de terre farcies faciles

Pommes de terre farcies faciles

Comme les tomates et les courgettes, on dévite et on farci, un pur bonheur !

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Tartiflette légère

Tartiflette légère

Cette recette remporte la 2ème place du concours La pomme de terre a des idées !La tartiflette trop lourde et roborative n'est pas un plat d'été. Voici sa version légère…

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Pommes de Terre à la Fagnarde

Pommes de Terre à la Fagnarde

Un mélange onctueux de crevettes grises , de fromage et de lard .

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Parmentier de Cabillaud

Parmentier de Cabillaud

Plat complet ,vous pouvez utiliser d'autres filets de poisson blanc...

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Pommes de terre au four aux lardons

Pommes de terre au four aux lardons

Les pommes de terre sont cuites au four, évidées puis regarnies avec une purée aux lardons et au fromage.

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Lasagnes au poulet et champignons

Lasagnes au poulet et champignons

Facile à réaliser, et pour les amoureux des lasagnes voulant varier les plaisirs

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Clafoutis d'épinards au chèvre

Clafoutis d'épinards au chèvre

Ce plat peut être un plat unique accompagné d'une salade verte mais il peut aussi être servi avec de la viande ou du poisson.

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Le Krautfleckerl façon matelot

Le Krautfleckerl façon matelot

Dans mon panier bio le campanier de la semaine, il y avait un chou pointu. Késako? Et bien, un chou ovale à bout pointu, de son vrai nom Spitzkohl.

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