Penne all'Arrabbiata comme en Italie
Les "penne all'arrabbiata" sont un plat typique de Rome et du Latium. "Arrabbiata", littéralement veut dire "enragée" en italien. Cela fait allusion au…
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Oeufs mimosa à la ciboulette et piment d'Espelette
Les oeufs mimosa reviennent à la mode, et nous en sommes ravis ! Ils sont faciles à préparer et gourmands. On les sert en entrée, on…
Wraps omelette
Une tortilla de blé garnie d'omelette, de jambon et de fromage ce qui donne une recette de wraps omelette succulente et rapide à réaliser pour un…
Sandwich tortilla
Une idée très originale de ces sandwichs tortilla qui vont ravir les petits comme les grands.
Mijoté de joue de bœuf aux pois chiches
Quand il fait froid, on a besoin de plat mijoté qui nous réchauffe le cœur et le corps. Aujourd'hui, on partage avec vous un mijoté pleins…
Tarte tatin aux oignons rouges et tuiles de parmesan
On adore la tarte tatin, qu'elle soit sucrée ou salée. Cette version utilise la même technique que celle de la tatin aux pommes. Les oignons sont…
Gnocchiflette
Voici la "gnocchiflette" une variante gourmande et originale de la tartiflette, réalisée avec des gnocchis à poêler à la place des pommes…
Couronne de pommes de terre au fromage
Un gratin de pommes de terre en forme de couronne, original et facile à préparer. Il est agrémenté avec de la tomme et de l'emmental râpés…
Curry aux poireaux et aux pois chiches
La recette de ce curry aux poireaux et aux pois chiches est incroyablement savoureuse. Elle est facile, rapide et accessible à tous. Ce curry est 100% végétarien…
Spaghetti all'Amatriciana
Les spaghetti à l'amatriciana, sont un plat typique du Latium en Italie, et un classique de la cuisine de Rome. Ils sont originaires du village de Amatrice, à…
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