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Champignons de Paris farcis au boursin et parmesan
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Champignons de Paris farcis au boursin et parmesan
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Champignons de Paris farcis au boursin et parmesan
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L
Par LAETITIA CLERET

Un petit repas léger, idéal pour un apéritif sympa entre amis....

Ingrédients

4 personnes
  • Poivre noirGrain de poivre noir
  • Parmesan1 c. à s. de parmesan
  • Fromage ail et fines herbes1 fromage ail et fines herbes
  • Champignon à farcir8 champignons à farcir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyez les chapeaux des champignons à farcir sous l'eau froide, puis séchez-les à l'aide de papier absorbant. Garnissez ensuite la cavité des chapeaux de Boursin.

  2. 2

    Saupoudrez chaque champignon d'un peu de parmesan râpé et d'un peu de poivre. Disposez ensuite les champignons dans votre plat (côté bombé dessous).

  3. 3

    Mettez votre plat au four pendant 10 mn, jusqu'à ce que le parmesan soit bien doré. A noter : Servez de préférence vos champignons farcis chauds ou tièdes (pour un goût plus onctueux).

Conseils

Sortez le Boursin du réfrigérateur. Il vaut mieux le traiter à température ambiante.

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