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Chapon à la cheminée
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Chapon à la cheminéeChapon à la cheminée@ 750g Imagination
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Par Elodie

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Laurier1 feuille de laurier
  • Thym1 branche de thym
  • Chapon1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.

  2. 2

    Glisser le laurier et le thym dans le chapon et le mettre sur une broche.

  3. 3

    Le placer au dessus du feu et l'arroser régulièrement pour ne pas le dessécher.
    Cuire 1 heure environ.

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