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50min
Facile
Bon marché
Ingrédients
6 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym
- 1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
- 2
Glisser le laurier et le thym dans le chapon et le mettre sur une broche.
- 3
Le placer au dessus du feu et l'arroser régulièrement pour ne pas le dessécher.
Cuire 1 heure environ.
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