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45min
Moyen
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
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1 tranche de pain de mie
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Sel
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Poivre
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Huile d'olive
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1 échalote
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100g de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
- 1 pied de cochon
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100g de champignons de Paris
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4 suprêmes de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la farce :
Cuire le pieds de cochon et le décortiquer.
Mettre le jambon, l'échalote, les champignons, le pain, le pieds de cochon, l'assaisonnement et les mixer assez fin. - 2
Ouvrir les suprêmes en deux.
les assaisonner et mettre la farce.
Les refermer et ficeler les. - 3
Les faire revenir dans une huile bien chaude et finir la cuisson au four.
Pendant 10min à 170°.
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