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Vous regardez : Charlotte aux fraises à la crème de mascarpone
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Un dessert aux fraises aussi bon pour le goût que pour les yeux
un vrai délice !
Ingrédients
5 personnes
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600 g de mascarpone
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400 g de fraises
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1 boite de biscuits à la cuillère
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200 g de fromage blanc
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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Jus d'orange
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Tapisser un moule à cake de film plastique.
- 2
Tremper les biscuits dans le jus d'orange mais faire attention à ce que les biscuits restent secs à l'intérieur.
- 3
Préparer au fouet le mélange mascarpone, fromage blanc et sucre.
- 4
Laver, équeuter puis couper les fraises en deux.
Alterner les couches de biscuits, fromage blanc et fraises en commençant et terminant par le biscuit.
Conseils
Réserver au frais 3 heures minimum.
Démouler puis couper en tranches.
Vous pouvez éventuellement décorer ce dessert avec des feuilles de menthe et du coulis fruit rouges.
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