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Vidéo suggérée Risotto aux courgettes au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette légère, un mélange idéal pour faire aimer les courgettes aux enfants.
Ingrédients (4 personnes)
-
4 c à s de maïzena
-
Basilic
-
1 c à s d'huile d'olive
-
1 verre de lait
- 4 tranches de jambon blanc découinné dégraissé
-
1 oignon
- Sel poivre herbes de provence
-
4 œufs
-
4 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 210°C.
- 2
Laver et couper les courgettes en petits dés. Peler et hacher l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, ajouter les dés de courgettes. Laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes aient rendu leur eau. Saler, poivrer et ajouter les herbes de provence.
- 3
Battre les oeufs, ajouter la maïzena, sel et poivre. Délayer avec le lait. Ajouter le basilic ciselé.
- 4
Couper les tranches de jambon en lanière.
- 5
Recouvrir un plat rond de papier cuisson. Déposer les courgettes égouttées.
recouvrir de la préparation. Parsemer de lanières de jambon. - 6
Mettre au four 35 minutes.
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