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Vous regardez : Clafoutis saumon fumé et aneth
Video 1 sur 15
40min
Très facile
Budget moyen
Original, savoureux et tellement facile à faire.
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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2 branches d'aneth
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150gr de saumon fumé
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10 gr de maizena
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25 l de lait
- pour le clafoutis : 2 œufs entiers + 2 jaunes
-
25 cl de crème fraiche liquide
- pour le moule : 30 gr de beurre, 50 gr de chapelure
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème, la maizena, poivrez et salez.
- 2
Versez cette préparation dans un moule beurré et tapissé de chapelure puis ajoutez le saumon coupé en dés ou en lamelles, en veillant à bien le répartir
parsemez d'aneth. - 3
Cuisson au four pendant 30 à 40 mn.
Conseils
Accompagné d'une salade bien relevée, c'est succulent...
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