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Concombre aigre doux
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Concombre aigre doux
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Par LuciecW

Pour les amateurs de sucré-salé.

Ingrédients

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  • Vinaigre1 c. à s. de vinaigre
  • PimentPiment (facultatif)
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre3 c. à c. de sucre
  • Eau10 cl d'eau
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
    • Peler le concombre et enlever les graines.
      - Couper le concombre en deux dans la longueur puis trancher en lamelles fines.
      - Mettre dans un saladier le concombre et le reste des ingrédients et bien mélanger.
      - Rectifier l'assaisonnement si besoin.
      - Conserver au frai.
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