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Cookies aux pépites de chocolat et aux deux sucres
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Cookies aux pépites de chocolat et aux deux sucres
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L
Par Lolotte du blog 'Le goût d'abord'

Une recette simple et rapide.

Ingrédients

  • 1/2 sachet de sucre vanillié
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Oeuf1 œuf battu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g de sucre blanc
  • Beurre110g de beurre pommade
  • Farine175g de farine
  • Sucre roux100g de sucre roux
  • Pépite de chocolat noir200g de pépites de chocolat noir (ou de chocolat noir haché grossièrement)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Battre le beurre en crème à l'aide d'un batteur électrique ou avec un fouet à la main.

  3. 3

    Rajouter les sucres et le sel, battre encore quelques minutes.

  4. 4

    Une fois que le mélange est homogène, rajouter l'oeuf. Mélanger avec une cuillère en bois 1 ou 2 minutes.

  5. 5

    Verser la farine et la levure, continuer de mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Ajouter les pépites de chocolat.

  7. 6

    Déposer des petits tas de la préparation de la taille d'une balle de golfe, sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson.

  8. 7

    Enfournez au four une dizaine de minutes.

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