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15min
Très facile
Bon marché
Un dessert au grand coeur !
Ingrédients (6 personnes)
- Accompagnement
- 200g de fruits rouges au choix
- 2 blancs d'œuf
- 2 c à s de sucre en poudre
- 25 cl de crème fraîche
- 200g de Cottage Cheese
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un grand bol, mélanger le Cottage Cheese, le sucre et la crème fraîche.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme. - 2
Tapisser de gaze hydrophilr (en pharmacie) 6 moules percés en forme de coeur en la laissant déborder largement des moules.
Répartir la préparation dans les moules.
Rabattre le gaze par dessus. - 3
Mettre les moules sur une plaque au réfrigérateur et les laisser égoutter 24 heures.
Au dernier moment, démouler les coeurs sur les assiettes.
Servir avec les fruits rouges.
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