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20min
Très facile
Bon marché
Une recette très fraîche et idéale par les fortes chaleurs !
Ingrédients
4 personnes
- Assaisonnement
- 1 filet d'huile d'olive
- 4 feuilles de menthe
- 1 boule de mozzarella
- 3 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Faire cuire les courgettes en rondelles à l'huile d'olive en les assaisonnantLes mettre à refroidir
Dans un grand bol, monter en couche les courgettes et la mozarela coupée en tranches finesBien tasser et retourner le bolDécorer avec les feuilles de menthe sur le dessusArroser d'un peu d'huile d'olive et servir très frais
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