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Vidéo suggérée Risotto aux courgettes au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Une entrée fraiche et originale à consommer sans modération!
Ingrédients (4 personnes)
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sel
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poivre
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herbe de provence
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huile d'olive
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un petite bouteille de citron pressé
- un sachet de parmesan rapée
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un sachet de pignons de pin
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3 courgettes
Préparation
Préparation :
Attente :
Découper les courgettes en fine lamelles (laisser la peau) puis les disposer dans un plat (avec un fond plat).
Dans un récipient mélanger l'huile d'olive (3/4 cuillére à soupe),sel (1 pincée),poivre (1 pincée),herbe de provence (1 cuillére à café) et citron pressé (2 cuillére à soupe).
Napper la préparation.
Saupoudrer le tout de parmesan.
Mettre le tout au frigo environ 90 min.
Juste avant de servir faire revenir les pignons de pin à la poele avec un peu de beurre, parsemer les et server.
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