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45min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
- 2 oeufs
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de pastis
- 125 g de farine
- 200 ml de lait
- 600 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Faire la pâte à crêpe , laisser reposer 1 h au frigidaire.Couper les courgettes en julienne , les faire revenir sur feu doux dans une poêle. Réserver.Puis les mélanger à la pâte.Faire 4 crêpes en les cuisant quelques minutes de chaque côté.
Conseils
Constitue un excellent plat du soir accompagné d'une tranche de jambon et une salade
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