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13min
Moyen
Budget moyen
Par Caroline du blog Les recettes de Kroline
Entrée de crevette au citron vert
Ingrédients
2 personnes
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Coriandre fraiche
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Poivre fraîchement moulu
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½ c. à s. de sauce soja
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2 c. à s. de jus de citron vert
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1 c. à s. d'huile d'olive
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300 g de crevettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Laver les crevettes sous l'eau et les sècher, dans un plat creux, mélangez 1/2 cuillière à soupe de jus de citron et l'huile d'olive, ajoutez la sauce de soja, mélangez délicatement et laissez mariner 2 h 00.
-Egoutter les crevettes et réserver dans la marinade. Faire sauter les crevettes dans une poêle à feu vif, pendant 2 minutes, poivrez, ajouter la marinade et le jus de citron restant.
- Porter à ébullition et cuire 30 secondes.
- Saupoudrer de coriandre haché juste avant de servir.
- Laver les crevettes sous l'eau et les sècher, dans un plat creux, mélangez 1/2 cuillière à soupe de jus de citron et l'huile d'olive, ajoutez la sauce de soja, mélangez délicatement et laissez mariner 2 h 00.
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