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Croquettes thon / haricots blancs
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Croquettes thon / haricots blancs
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Croquettes thon / haricots blancs
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Par Dey

Une recette surprenante, le thon et les haricots blancs se marient très bien!

Ingrédients

2 personnes
  • Thon au naturel140 g de thon au naturel
  • Haricot blanc1 petite boîte d'haricots blancs
  • Oeuf1 oeuf
  • Poudre de pimentPoudre de piment
  • OriganOrigan
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • ChapelureChapelure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Égoutter les haricots blancs et mixer les.
    Dans un saladier, mélanger le thon et la purée de haricots avec une fourchette, ajouter l'oeuf, le piment, l'origan et le sel puis mélanger à nouveau.
    Former 4 croquettes, les rouler dans de la chapelure. Mettre au frais 15 min.
    Faire dorer à la poêle dans un peu d'huile ou de beurre. Environ 4 min de chaque coté.

Conseils

Servir aussitôt avec des légumes ou une salade verte.

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