Une croustade (crumble) fort simple... avec des restes de biscuits et vos fruits préférés!
Ingrédients
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400 g de fraises
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2 cuillères à table de sirop d'érable
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600 g de mûres
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Noisette de beurre
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Beurre
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300 g de biscuits
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
- 2
Au robot, pulvériser vos biscuits.
Mélanger avec votre beurre à la main , plus facile.
Réserver. - 3
Chauffer une poêle, y mettre votre noisette de beurre.
Y mettre les fruits et le sirop d'érable.
Faire compoter un peu les fruits. - 4
Verser dans une cocotte. Mettre le crumble dessus et cuire.
Surveillez-le bien, une fois que cela commence à dorer un peu, sortez votre croustade.
Conseils
Vous pouvez mettre les fruits que vous avez sous la main... vos préférés. Tout est adaptable dans cette recette!
Pour les biscuits: des coques de macarons moins esthétiques, des biscuits roses de Reims un peu amochés, des biscuits Graham, des petits beurre, des biscuits « Village », des spéculoos (oh! faudrait que j'essaie...) enfin tous biscuits secs!
