• Connexion
  • Inscription
Croustades aux poires ... plus simple pas possible ...
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Croustades aux poires ... plus simple pas possible ...
Vidéo suggérée Compote de poires au Monsieur Cuisine Video 1 sur 15
Croustades aux poires ... plus simple pas possible ...Croustades aux poires ... plus simple pas possible ...@ PSCHMITT
Icone flèche
Croustades aux poires ... plus simple pas possible ...
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Patrice du blog AlsaCuisine
Par Patrice du blog AlsaCuisine

Impossible de faire plus simple

Ingrédients (6 personnes)

  • Rhum4 cuillères à soupe de rhum
  • Confiture d'abricot3 cuillères à soupe de confiture d'abricots
  • Beurre100 g de beurre
  • Pain de mie brioché6 tranches de pain brioché
  • 6 demipoires au sirop

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    - Couper les poires au sirop en tranches de 1 cm d'épaisseur environ.

  2. 2

    - Dans une poêle, faire dorer des 2 côtés les tranches de pain brioché dans le beurre à feu doux.

  3. 3

    - Faire chauffer doucement la confiture d'abricots, ajouter le rhum hors du feu et mélanger.

  4. 4

    - Recouvrir les toasts de ce mélange.

  5. 5

    - Disposer les tranches de poires, les badigeonner au pinceau avec un peu du reste du mélange de confiture (donner un aspect brillant), et passer 5 mn à four vif en surveillant.

Conseils

Garder un peu de mélange confiture pour l'aspect brillant final

Commentaires