Des cupcakes pas très compliqués à faire et hyper bons ! Une recette rigolote à faire si l'on a des enfants.
Ingrédients (4 personnes)
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50g de beurre
- Glaçage au spéculoos
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50g de beurre demi-sel
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170g de spéculoos
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4 c à s de lait
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2 c à s de lait
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2 c à c de levure chimique
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80g de sucre
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80g de beurre
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80g d'œuf
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100g de farine
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150g de cacao
- Cupcake au chocolat
Préparation
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Dans un grand bol, mettez le beurre que vous venez de faire fondre, le sucre et ajoutez les œufs. Mélangez bien puis ajoutez la farine, la levure et enfin le lait.
Mélangez le tout et dressez vos cupcakes environ 2 cuillères à soupe par cupcake.
Préchauffez votre four à 180°C pendant une dizaine de minutes puis mettez-y vos cupcakes pendant une vingtaine de minutes. - 2
Le glaçage aux spéculoos : cassez les speculoos en morceaux et mettez-les dans votre mixeur et réduisez-les en miettes. Ajoutez-y le beurre pas fondu et les 4 cuillères à soupe de lait.
Une fois vos cupcakes au chocolat refroidis ajoutez à l'aide de votre douille (cannelée de préférence) votre glaçage à base de spéculoos.
Conseils
Une fois vos cupcakes finis, mettez-les au frigo, ils sont meilleurs frais !
