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S
Par Simon

Ce plat est diététique mais reste un vrai plat que l'on peut présenter en repas à des invités.

Ingrédients (4 personnes)

  • Jus de citronle jus d'1/2 citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Herbes de Provenceherbes de Provence
  • Biscotte2 biscottes
  • 20 cl de crème fraîche liquide 5%
  • Tomate3 tomates
  • Saumon380 g de saumon frais
  • Courgette1 courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Retirez la peau du saumon et coupez-le en dés.
    Répartissez-le au fond d'un plat à gratin et versez le jus de citron.
    Epluchez la courgette, coupez-la en fines rondelles ainsi que les tomates.
    Disposez de manière aléatoire les rondelles de légumes.

  2. 2

    Nappez de crème fraîche.
    Emiettez les biscottes afin d'en faire de la chapelure.
    Assaisonez et passez au four à 200°C (thermostat 6-7) entre 20 et 25.

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