Ces petits délices feront la joie des enfants mais aussi celle des plus grands !
Ingrédients
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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250 g de chocolat noir
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125 g de beurre ramolli
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 c. à c. de levure chimique
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150 g de farine
Pour le caramel
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40 cl de lait concentré sucré
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2 c. à s. de sirop d'érable
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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125 g de beurre
Préparation
- 1
Préchauffez votre four. Tapissez un plat rectangulaire de papier sulfurisé. Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel au dessus d'un petit saladier.
- 2
Dans un grand saladier, travaillez le beurre et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Incorporez les ingrédients tamisés.
- 3
Versez la préparation dans le plat, mettre au four 15 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- 4
Pour le caramel, mettre la beurre, le sucre le sirop et le lait dans une casserole et laissez fondre en remuant sans cesse. Portez à ébullition pendant 5 minutes. Retirez du feu et laissez tiédir.
- 5
Versez le caramel uniformément sur le biscuit. Faire fondre le chocolat au bain marie et versez sur le caramel.
- 6
Mettre au frais au minimum 30 minutes, découpez et dégustez !
Miam !
