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Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Des pâtes aux oignons et à la crème fraîche. Cela donne un goût sucré à ces pâtes.
Ingrédients
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Une pincée de sel
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Une pincée de Cumin
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Du beurre
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De la crême fraiche
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Des oignons
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Des pâtes (avec des nouilles c'est excellent)
Préparation
Faire cuire ses pâtes comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, éplucher les oignons (environ 1 oignon par personne).
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les laisser dans l'égouttoir.
Dans la casserole encore chaude, faire fondre du beurre (bien 50 g), et faire revenir les oignons à feu doux afin qu'ils prennent le beurre et deviennent translucides.
Remettre les pates dans la casserole, bien mélanger avec la crême fraiche et une belle pincée de cumin.
Le tour est joué.
Conseils
- Eplucher les oignons avec des lunettes de piscine permet de ne pas pleurer.
- Ne pas faire dorer les oignons, mais ils doivent devenir translucides (pour les cuire plus vite et ne pas les cramer, il est possible de les mettre dans un bol d'eau pendant 1 minute au micro-ondes).
- Servir avec des escalopes de viande blanche.
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