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10min
Très facile
Bon marché
421 kcal
/ personnes
Par Maëlle
Dessert à la mousse au chocolat ultra facile à réaliser et très rapide !
Ingrédients
6 personnes
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
80 g de sucre glace
-
200 g de chocolat noir
-
3 oeufs
-
120 g de beurre
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faîtes ramollir le beurre à température ambiante.
- 2
Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
- 3
Cassez le chocolat en petits morceaux. Mettez-le à fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
- 4
Ajoutez le beurre au chocolat fondu et mélangez, puis incorporez les jaunes d'oeufs et le sucre glace en fouettant vivement.
- 5
Montez les blancs d'oeufs en neige très ferme, avec une pointe de sel, et ajoutez-le délicatement à la préparation au chocolat.
- 6
Versez dans des ramequins. Mettez au réfrigérateur pendant au minimum 8h !
Nutrition
421kcal22% AR*
6.3 gprotéines13% AR*
24.7 gsucres10% AR*
32.5 gmatières grasses47% AR*
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