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1h 50min
Facile
Budget moyen
Une recette Perle du Nord
Ingrédients (4 personnes)
- 30g de beurre
- 4 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
- 20 cl d'huile d'olive
- 100g de trompettes de la mort
- 32 escargots
- 100g de roquette
- 30g de pignons de pin
- 4 Endives spe?ciales a Braiser Perle du Nord
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
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p>Faites colorer les pignons de pin dans une poe
- 2
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p>Mixez la roquette avec 10 cl d'huile d'olive, et 20gdepignonstorréfiés. Dans une large poe
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