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Flan aux épinard
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Flan aux épinard
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Par Communauté 750g

flan aux épinards servi avec des tranches de bacon

Ingrédients

6 personnes
  • Epinard800 g d'epinards frais
  • Beurre20 g de beurre
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Oeuf3 oeufs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. faite cuire les épinards 5' dans l'eau bouillante.
    mettre les oeufs la crème et le gruyère dans une jatte, mélangez .
    beurrez un plat à tarte et préparez un bain marie au four
    incorporez les épinards à la préparation
    mettez au four pour 20' à 170°C
    servez avec des tranches de bacon

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