Flan de brocoli au micro-ondes

Coupez les bouquets du brocoli et les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 10 mn. Egouttez.

Dans un saladier, battre deux oeufs avec la crème et le lait. Salez, poivrez.

Dans une petite terrine en silicone ou dans un plat à micro-onde mettre les brocolis ainsi que l'appareil à flan. Couvrez et mettre au micro-onde pour 5mn à 850/900W.

Laisser reposer une ou deux minutes avant d'ouvrir.

Servir chaud avec une sauce tomates ou laisser refroidir et servir avec une sauce mayonnaise / yaourt / persil.