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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Par Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita
Une recette simple et délicieuse et qui 'passe plus facilement' pour les personnes qui n'aiment pas le brocolis. Vous pouvez aussi les mixer.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de gruyère
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Huile
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Sel ou sel fin
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Poivre
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6 feuilles de basilic
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1 oignon
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4 oeufs
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20 cl de lait
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20 cl de crème fraîche
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2 têtes de brocolis
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire à l'eau salée les brocolis détaillés en bouquets et les troncs en rondelles, pendant 5min, égouttez.
Épluchez et faites dorer l'oignon, ajoutez le basilic ciselé puis les bouquets de brocolis et faites revenir 5 min en remuant de temps en temps. - 2
Fouettez les oeufs, ajoutez la crème, le lait et le gruyère, salez et poivrez puis incorporez les brocolis, mélangez.
Beurrez un plat allant au four, versez-y la préparation et faites cuire au four 20 min à 170°C.
Bon Appétit.
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