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50min
Très facile
Bon marché
Par Fran_desbananes du blog la faim des bananes
Une entrée très rapide.
Ingrédients
6 personnes
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2 oeufs
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35 g de gruyère
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Persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
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20 g de fécule de maïs
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100 g de crème fraîche épaisse
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1 courgette (petite)
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1 oignon (petit)
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1 tomate
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 160°C.
- 2
Faites bouillir de l'eau dans une casserole, faites une croix au couteau sur le haut de la tomate. Lorsque l'eau bout, plongez la tomate dans l'eau, comptez 10-20 secondes à la reprise de l'ébullition. Rafraichissez la tomate sous l'eau froide et pelez là délicatement.
- 3
Coupez la tomate ainsi que la courgette en petits dés. Emincez l'oignon et le persil.
- 4
Mélangez les légumes avec la crème, la Maïzéna, les oeufs et le fromage. Salez, poivrez et ajoutez le persil.
- 5
Faites cuire environ 35 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.
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