Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gratin de flan de courgettes
Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
700 kcal
/ personnes
Flan pâtissier qui sort de l'ordinaire donc au chocolat.
Ingrédients
6 personnes
-
1 pâte brisée
-
150 g de chocolat pâtissier
-
1 sachet de sucre vanillé
-
3 oeufs
-
80 g de fécule de maïs
-
180 g de sucre
-
1 l de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Garnissez le moule avec la pâte et préchauffez le four à 220°C.
- 2
Dans une casserole, versez le lait, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez et portez à ébullition.
- 3
Pendant ce temps, mélangez la maïzena et les oeufs. Quand le premier mélange est bouillant versez sur le deuxième mélange et fouettez fort.
- 4
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un fond d'au pour ne pas accrocher.Verser le chocolat dans le saladier et mélanger puis verser la préparation sur la pâte.
- 5
Mettre au four 35-40 mintues.
Nutrition
700kcal35% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
112 gsucres44% AR*
22.1 gmatières grasses32% AR*
Commentaires
