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25min
Facile
Bon marché
galette de pomme de terre carotte
Ingrédients (2 personnes)
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
- Huile
- Emporte piece
- Persil
- 1 échalotte
- 1 carotte
- 2 œuf
- 1 gousse d'ail
- 2 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Râper pomme de terre, carotte et échalotte.
- 2
Ecraser l'ail et ajouter au mélange pomme de terre, carotte, échalote.
- 3
Ajouter le sel, poivre, persil, ciboulete et les 2 oeufs.
- 4
Bien mélanger le tout.
- 5
Chauffer l'huile dans une poele et imbiber les emportes pièces d'huile.
- 6
Poser les emportes pièces dans la poêle quand l'huile est bien chaude faire les galettes et bien laisser rougir des 2 côtés.
Conseils
Bien chauffer l'huile.
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