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Gâteau aux cerises classique
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Gâteau aux cerises classique
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Gâteau aux cerises classiqueGâteau aux cerises classique@ Chantalea
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Gâteau aux cerises classique
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Par Chantalea

Cette recette n'est pas un clafoutis mais un gâteau moelleux aux cerises avec une bonne crème fouettée ou selon ses goûts de sucre glace en déco !

Ingrédients

4 personnes
  • Cerise noire250 g de cerises noires
  • Farine200 g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Sucre150 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Eau2 c. à s. d'eau
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Crème fouettée100 g de crème fouettée ou Sucre glace

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Lavez et dénoyautez les cerises.
    Dans une terrine, battez le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine, la gousse de vanille fendue et grattée, l'eau, la levure, mélangez bien.

    Passez-les dans la farine avant de les mettre dans le mélange. Versez le tout dans un moule beurré et faites cuire à four moyen (180°) quarante minutes. Démoulez tiède et servez recouvert de crème fouettée et ou de sucre glace.
  3. 2

    Démoulez tiède et servez recouvert de crème fouettée et ou de sucre glace.

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