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1h 15min
Moyen
Budget moyen
C'est une recette de grand mère, j'adore la faire car j'ai la chance d'avoir la technique.
Ingrédients
8 personnes
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1 sachet de levure
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6 jaunes d'oeuf
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1 jaune d'oeuf pour la dorure
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250 g de beurre
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250 g de sucre
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500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, le sucre, la levure et les jaunes d'oeufs, quand c'est bien malaxé ajouter le beurre et remalaxer jusqu'à que la pâte fasse une boule et ne colle plus (pour que se soit plus facile le beurre doit être a température ambiante).
- 2
Prendre un moule, mettre du papier sulfurisé et étaler la pâte.
- 3
Prendre le jaune d'oeuf et l'étaler, ensuite prendre une fourchette et faire des dessins.
- 4
Mettre au four th 5 pendant environ 1h.
Conseils
Mettre le beurre à température ambiante.
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