Ce gâteau est très rapide à effectuer et très délicieux
Ingrédients (6 personnes)
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1 paquet de petits-beurre (± 200 g)
- 6 petites meringues, longues
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1 cuillérée à café de café soluble
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2 œufs
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150 g de chocolat noir
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150 g de sucre (150 ml)
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250 g de beurre
Préparation
- 1
Préparation :
A préparer la veille : 15 minutes de préparation
Beurre et chocolat : 2 minutes de cuisson au micro-ondes (750 W)
Réfrigérateur : 1 nuit - 2
Recette :
Dans un bol, déposez le beurre et le chocolat en morceaux et faites fondre 2 minutes au micro ondes, puissance 750 Watts restitués puis mélangez à l'aide du fouet et laissez refroidir. - 3
Dans le récipient, mélangez le sucre, les oeufs et café soluble et battez à l'aide du fouet. Ajoutez le mélange du bol et mêlez bien l'ensemble à la spatule.
- 4
Dans le hachoir, hachez très grossièrement les petits-beurre, ajoutez-les au mélange au récipient et mêlez bien l'ensemble.
- 5
Passez le moule sous l'eau froide, versez moitié de la préparation dans le moule, disposez les petites meringues et terminez par le reste de la préparation. Laissez 1 nuit au réfrigérateur. Servez avec une crème anglaise parfumé au café.
Conseils
Vous pouvez remplacer les petits-beurre par un paquet de crêpes dentelle et les meringues par des macarons à la vanille.
