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Gâteau moelleux aux poires
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Gâteau moelleux aux poires
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S
Par Severine Julien

Un gâteau très simple, à faire en famille, pour un dessert léger et fondant.

Ingrédients

6 personnes
  • Poire4 poires
  • Rhum1 c. à s. de rhum
  • Caramel liquideCaramel liquide
  • Levure1 sachet de levure
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine10 c. à s. de farine
  • Lait10 c. à s. de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre10 c. à s. de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs puis ajouter le sucre.
    Ajouter la farine et la levure.

  2. 2

    Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.

  3. 3

    Peler les poires puis les couper en morceaux.
    Les ajouter à la préparation.

  4. 4

    Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.

  5. 5

    Une fois cuit, arroser d'un filet de caramel.

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