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Vidéo suggérée Le gâteau au chocolat idéal pour faire manger des légumes aux enfants !
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
254 kcal
/ personnes
Par Sophie sur son blog Les Gourmandises de Sophie
Un gâteau un peu spécial, moelleux et fondant : vous pourrez vous amuser à faire découvrir l'ingrédient mystère à vos invités ! Personne ne le trouvera, j'en ai fait l'expérience !
Ingrédients
6 personnes
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50 g de pépites de chocolat
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¼ sachet de levure
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¼ c. à c. de café soluble ou café instantané
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30 g de beurre
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30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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50 g de sucre
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125 g de farine
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2 oeufs
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250 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Passer les courgettes au mixeur après les avoir épluchées et coupées en dés.
Ajouter le beurre mou et le sucre. Mixer.
Ajouter le cacao, la farine et la levure.
Mixer pour obtenir un mélange bien homogène.
Ajouter le café soluble, les jaunes d'oeufs et puis mixer.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, incorporer au mélange précédent.
Incorporer délicatement les pépites.
Verser dans un moule et faire cuire 20 min à 200°C puis 20 min à 160°C.
Démouler, laisser refroidir puis mettre au frais.
Nutrition
254kcal13% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
34.3 gsucres14% AR*
10 gmatières grasses15% AR*
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