Gratin dauphinois au cantal

Épluchez et coupez en rondelle égal les pommes de terre.
Mettez dans une casserole les pommes de terre et la crème.
Laissez cuire jusqu'à se que vous piquiez les pommes de terre et que le couteau rentre tout seul.
Mettre dans un plat à gratin le mélange.

Puis saupoudrez de cantal râpé.
Moi j'en ai mis aussi dans le gratin.
Puis au four pour faire fondre et gratiné le cantal.

Et voila bon appétit.