Je commente cette recette
Vidéo suggérée Risotto aux courgettes au Monsieur Cuisine
Video 1 sur 15
1h 20min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un gratin moelleux et savoureux qui enchantera les petits et les grands
Ingrédients (4 personnes)
-
200 gr de gruyère
-
Huile de friture
-
Sel
-
Poivre
- Tomates concassées en conserve
-
300 gr de lardons fumés
-
300 gr de farine
-
1 kilo de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laver les courgettes, les émincer en rondelles d'un demi centimètre. Les rouler dans la farine. Faire frire les rondelles de courgette jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les disposer dans un plat allant au four. Parsemer de lardons, couvrir des tomates, puis du gruyère rapé. Enfourner à 220 degrés pendant 30 minutes. Bon appétit
Conseils
Astuce pour fariner les courgettes sans salir sa cuisine : verser 300 grammes de farine dans un sac en plastique propre puis mettre les rondelles de courgettes, tenir fermement le sac et mélanger : farinage impeccable sur tous les côtés !
Commentaires
