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Vous regardez : Gratin de crêpes
Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
586 kcal
/ personnes
Un gratin de crêpes à la viande hachée et à la mozzarella nappé de crème fraîche.
Ingrédients
4 personnes
-
300 g de viande hachée
-
150 g de mozzarella
-
1 oignon haché
-
100 g de fromage râpé
-
72 g de crème fraîche
-
50 g de beurre
Les crêpes
-
¼ l de lait
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2 oeufs
-
80 g de farine
-
1 c. à s. de beurre fondu
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
1 pincée de poivre
Matériel
-
Four traditionnel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec l'oignon dans le beurre.
- 2Couper la mozzarella en petits dés.
Répartir les morceaux de mozzarella et la viande hachée sur les crêpes.Les Enrouler et les disposer dans un plat allant au four légèrement beurré.
- 3
Napper de crème fraîche(ou de sauce béchamel) et parsemer de fromage râpé puis faire cuire au four préchauffé à 180 pendant 20min.
- 4
Servir chaud!
Conseils
On peut utiliser à la place de la crème fraîche ,une sauce béchamel, et c'est mieux!(2 verres de lait; 1c à s de farine; 1 c à s de maïzena; 40g de fromage).
Nutrition
586kcal30% AR*
41.3 gprotéines83% AR*
19.5 gsucres8% AR*
48.5 gmatières grasses70% AR*
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