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Vidéo suggérée Gratin de pomme de terre façon paysanne
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
Par Boudloune
La version la plus classique pour cuisiner la pomme de terre.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de persil
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Gruyère râpé
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Poivre
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Beurre
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400 g de boeuf haché
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1 tablette de bouillon de boeuf
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1 oignon
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800 g de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer votre four à 200°C.
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 10 minutes dans l'autocuiseur avec un peu d'eau,la tablette de bouillon et le poivre.
Pendant ce temps,faire revenir à la poêle l'oignon émincé,la viande hachée et le persil.
Ecraser les pommes de terre à la fourchette en incorporant un peu de bouillon.
Dans le fond d'un plat,mettre une couche de hachis puis recouvrir de purée.Déposer sur le dessus le beurre et le gruyère râpé.
Enfourner pour 15 minutes.
Conseils
Hacher vous même votre viande,elle n'en sera que meilleure.
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