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15min
Facile
Bon marché
La recette maison indispensable qui se fait en trois avec les feuilles et les fleurs de basilic. Elle est idéale pour profiter des bienfaits du basilic toute l'année. Une recette inspiré par l'excellent blog : Cuisine du jardin !
Ingrédients
10 personnes
- 1 l d'huile d'olive
- 12 feuilles de basilic
- 6 fleur de basilic
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Première étape
Glisser dans une bouteille fleurs lavées de basilic. Refermer la bouteille et la conserver 15 jours dans un endroit à l'abri de la lumière. - 2
Deuxième étape
Mettre les feuilles de basilic dans la bouteille, refermer la bouteille et faire macérer 1 semaine de plus. - 3
Troisième étape
Filtrer l'huile et la remettre seule dans la bouteille. Vous pouvez maintenant vous en servir.
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