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Vous regardez : Jambon au porto en thermomix
Video 1 sur 15
15min
Facile
Assez cher
Par Laura
Dégustez avec des pommes de terre.
Ingrédients (4 personnes)
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20g de maïzena
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40g de beurre
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Sel
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Poivre
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3 cl de porto
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30 cl d'eau chaude avec 1 bouillon
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250g de champignons de Paris
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3 échalotes
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12 tranches de jambon blanc0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
Préparation
Préparation :
- 1
Dans votre bol, mettre les échalotes épluchées et coupées en 2, ajouter le porto, le bouillon avec le cube, le beurre un peu de sel et de poivre.
- 2
Couper les pieds aux champignons, les laver et les émincer. Les mettre dans le varoma et mettre 10 min vitesse 2.
- 3
Sur le plateau vapeur, rouler les tranches de jambon en rouleaux, et régler 12 min à vitesse 1. Garder les champignons couverts au chaud. Ajouter dans votre bol la maïzena, et mixer vitesse 4 pendant 1 min 30.
- 4
Servir le jambon chaud, accompagné de la sauce aux champignons avec les pommes de terre vapeur par exemple.
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