Recette minceur, pour se faire plaisir sans prendre de kilo avant ou pendant l'été. Bon appétit.
Ingrédients
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Feuille de lasagne
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300 g de thon au naturel
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80 g de fromage râpé
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1 courgette
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100 ml de coulis de tomate
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1 c. à s. de basilic
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1 poivron rouge
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2 aubergines
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2 tomates
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2 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
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Plat à gratin
Préparation
- 1
Lavez les aubergines, la courgette, le poivron et les tomates.
Coupez les aubergines et les courgettes en petits morceaux.
Egrainez le poivrons et coupez-le en fines lanières. - 2
Dans un faitout, faites revenir courgettes, aubergines, tomates et poivrons dans un peu d'huile d'olive, puis laissez mijoter à feu doux 15 min.
- 3
Ajoutez le coulis de tomates et le thon au naturel, égoutté, salez, poivrez et parsemez de basilic frais.
- 4
Dans un plat allant au four, légèrement graissé, alternez une couche de pâte à lasagnes et une couche de légumes préparés ci-dessus jusqu'à épuisement des quantités.
- 5
Terminez en saupoudrant le plat d'emmental râpé. Enfournez th.6 (180°C) pendant 30 min environ.
Conseils
Les légumes sont des sources inépuisables de minéraux et vitamines, c'est pourquoi il est conseillé d'en consommer à chaque repas crus ou cuits.