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Vidéo suggérée Glace aux Haricots de Soissons
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par Boudloune
Une découverte culinaire de Picardie.
Ingrédients (6 personnes)
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1CS de rhum ambré
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1/2 paquet de levure chimique
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1 œuf (moyen pour moi)
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40gr de farine
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40gr de sucre
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40gr de beurre (41% pour moi)
- 100gr de crème de haricots de Soissons aux noix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un bol,mélanger intimement le beurre et la crème de haricots.
Dans un saladier,battre le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure chimique.
Battre le blanc d'oeuf en neige.L'incorporer au mélange précédent.
Ajouter le rhum et le mélange crème de haricots-beurre.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de servir.
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