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Le tartare enveloppé
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Avatar de 750g
Par 750g
Facile et délicieux.

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère3 sachets de gruyère
  • Oeuf1 oeuf
  • Pomme5 pommes
  • Sucre20 g de sucre
  • Pâte feuilletée1 rouleau de pâtes feuilletées
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Fromage frais1 pot de fromage frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Eplucher les pommes et les tailler en brunoise.


    Mélanger tartare, pommes, sel, sucre, gruyère en une pâte malléable.


    Réaliser des petits chaussons (souder bien les bords à l'oeuf) avec la pâte feuilletée et dorer le dessus du chausson, laisser reposer 45 minutes au frais puis cuire au four à 160°C.


     

Conseils

Servir chaud c'est meilleur, les personnes apprécieront mieux.....

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