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Vous regardez : Les Madeleines de Jeannette
Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
Recette super simple à réaliser !!!! à coup sur il n'en restera pas !!!!
Ingrédients (6 personnes)
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125g de farine
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125g de beurre
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125g de sucre en poudre
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2 gros œufs
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Une pincée de sel
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Parfum au choix : zeste d'orange, de citron (1 cuilliere à café et on peut rajouter un petit peu de jus de citron ou d'orange suivant le parfum choisi !!), vanille ou fleur d'oranger
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire fondre le beurre.
- 2
Battre les oeufs en faisant légèrement mousser puis incorporer la farine, le sucre, le sel et la cuillère à café de parfum choisi.
- 3
Mélanger rapidement avec une cuillère en bois et ajouter le beurre fondu .Bien mélanger.
- 4
Laisser reposer la pâte au frais pendant une heure.
- 5
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- 6
Beurrer et fariner un moule à madeleines, remplir les alvéoles aux 3/4.
- 7
Enfourner et laisser cuire environ 15 à 20 min.
- 8
Démouler les madeleines dès la sortie du four, et les laisser refroidir.
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