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Video 1 sur 13
50min
Très facile
Bon marché
Muffins nappés de glace royale.
Ingrédients (8 personnes)
Pour la pâte à muffins :
-
150g de farine
-
60g de sucre
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1 oeuf
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10 cl de lait
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1/2 paquet de levure chimique
-
50g de beurre
Pour le glaçage :
-
1 blanc
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150g de sucre glace
-
Un filet de jus de citron
- Colorant alimentaire en poudre couleur prairie et coquelicot
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la pâte à muffin
Mélangez l'oeuf et le sucre et remuez bien.
- 2
Ajoutez la farine et la levure au mélange précédent.
- 3
Ajoutez le lait pour obtenir une pâte homogène et consistante.
- 4
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- 5
Versez dans des petits moules en silicone ou en papier.
- 6
Mettez au four une petite demi-heure, four préalablement chauffé à 180°C.
- 7
Préparer le glaçage
Ajoutez le sucre au blanc d'oeuf, mélangez bien et incorporez le filet de citron. Le glaçage doit être épais sinon il coule. N'hésitez pas à ajouter du sucre.
- 8
Séparez votre mélange obtenu en deux pour la couleur verte et la couleur coquelicot.
- 9
Prenez un pinceau de cuisine en silicone ça marche bien, et étalez la couleur sur les muffins refroidis.
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