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Vidéo suggérée Vinaigre de rhubarbe et compote
Video 1 sur 16
30min
Très facile
Bon marché
151 kcal
/ personnes
Exactement le même goût que les liégeois du commerce.
Ingrédients
4 personnes
-
50 g de sucre
-
20 cl de crème liquide
-
4 pommes
-
2 bâtons de rhubarbe
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les bâtons de rhubarbe et les pommes. Les cuire 15 min avec 40g de sucre. Les réduire en purée.
- 2
Montez la crème en chantilly avec le reste de sucre.
- 3
Disposez la compote dans le fond des verrines et la chantilly au dessus. Réservez au frais.
Conseils
Utilisez une poche a douille pour la chantilly c'est plus joli.
Nutrition
151kcal8% AR*
0.6 gprotéines2% AR*
30.8 gsucres12% AR*
5.7 gmatières grasses9% AR*
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