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Madeleines aux courgettes fondantes, tomates séchées et huile de sésame
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Madeleines aux courgettes fondantes, tomates séchées et huile de sésame
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Madeleines aux courgettes fondantes, tomates séchées et huile de sésameMadeleines aux courgettes fondantes, tomates séchées et huile de sésame@ Anthel
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Par Lamu

Parfaites pour un apéritif savoureux, ces petites madeleines à base de courgettes ravieront vos papilles !

Ingrédients

9 personnes
  • Courgette¼ courgette
  • Tomate séchée5 tomates séchées
  • Fromage blanc1 c. à s. de fromage blanc
  • Huile de colza1 c. à s. d'huile de colza
  • Oeuf1 oeuf entier
  • Huile de sésame1 c. à s. d'huile de sésame
  • Farine de blé avec levure incorporée40 g de farine de blé avec levure incorporée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four à 240°. Raper finement la cougette à l'aide d'une mendoline.
    Dans un saladier mélanger le jaune d'oeuf et la farine. Rajouter le blanc d'oeuf que vous aurez battu à la fourchette. Saler/poivrer. Ajouter les huiles et le fromage blanc puis la garniture. Remplir vos moules à madeleines avec une petite cuillère. Enfourner pour 10 min à 240° puis baisser le feu et laisser 10-12 min de plus à 180°.

Nutrition

165kcal9% AR*
4.1 gprotéines9% AR*
16.3 gsucres7% AR*
12.1 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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