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Vous regardez : Mayonnaise au blender
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5min
Facile
Bon marché
Par Octavie
Une recette simple et facile à réussir dands le blender.
Ingrédients
4 personnes
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20 cl d'huile
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1 jaune d'oeuf
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1 c. à c. de moutarde
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Blender
Préparation
Préparation :
- 1
Verser le jaune d'oeuf et la moutarde dans le blender. Saler et poivrer. Mixer pendant quelques secondes.
- 2
Verser peu à peu l'huile par la cheminée du blender et mixer jusqu'à ce que la mayonnaise prenne.
Conseils
On peut ajouter un filet de jus de citron pour accompagner un poisson froid.
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