Je commente cette recette
Vidéo suggérée Salade de fenouil, pomme, roquette, pousses d'épinards et noix
Video 1 sur 16
Très facile
Bon marché
Par Soy
Une recette proposée par Soy.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à c de moutarde
-
1 c à s de vinaigre balsamique
-
Sel
-
Poivre
-
20 brins de ciboulette
-
1 gousses d'ail
-
150g de pousses d'épinards
-
150g de mâche
-
2 petites endives
- 250g de Tofou aux herbes
Préparation
- 1
Laver, éplucher et essorer la mâche et les épinards. Couper les endives en morceaux et le tofu en dés.
- 2
Mélanger les 3 salades dans un saladier et placer le tofu au centre. Confectionner la sauce, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail haché, la moutarde, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
- 3
Verser la sauce sur la salade et bien remuer.
Commentaires
